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Wir möchten Ihnen fränkische Gastlichkeit und ursprüngliche Lebensfreude schenken, Ihre Sinne verzaubern mit gutem Essen, auserlesenen Weinen und der reizvollen Landschaft des Naturparks Steigerwald. Die Chronik der Familie Behringer beginnt 1634.
Vier Jahre nachdem Abtswind von der Pest heimgesucht wurde, kauften unsere Vorfahren das historische Gasthaus „Krone“ am Marktplatz von Abtswind. Der Preis – sieben Laib Brot! Mehr als dreihundert Jahre später, 1958, brennt das gesamte Anwesen bis auf die Grundmauern nieder. Wir entschließen uns vor die Tore von Abtswind zu ziehen, das bedeutet mehr Platz für den Anbau und Ausbau unserer Weine. Viel Wert legen wir auf eine ökologisch sinn-volle Boden- und Rebbehandlung und die naturnahe Bewirtschaftung unserer Weinberge.
Über ein Dutzend verschiedene Rebsorten können Sie in unserem Weingut probieren – unser besonderer Stolz gilt dabei den Rotweinen, die am Fuße des Steigerwaldes prächtig heranreifen!
Schon seit der ersten urkundlichen Erwähnung 1866 und nunmehr in der 5. Generation mit Stefan Goger und seinem Sohn Karl Maximilian, dem ersten Weinbautechniker und Winzermeister der Familie, fließt der Wein bereits in unserem Blut. Mit Liebe und Hingabe arbeiten wir klimagerecht und im Einklang mit der Natur. Unsere Trauben werden auf unseren fast 10 Hektar per Hand gelesen, wodurch wir somit die beste Qualität gewährleisten können. Wie zu Anfangszeiten bauen wir noch heute unter anderem im Holzfass unsere Weine aus, was ihnen einen einzigartigen Geschmack und Charakter verleiht.
In unserem Hotel und Restaurant mitten im schönen Winzerort Sand am Main, im Abt-Degen Weintal gelegen, können sie bei toller Atmosphäre und leckeren echt-fränkischen Köstlichkeiten unsere Weine verkosten und erleben. Genießen Sie die Sonnenstrahlen in unseren schönen Weinbergen bei einer Schlepperfahrt mit anschließender Weinprobe mitten im Grünen Herzen unserer Familie.
Wir freuen uns auf Sie!
Wir machen so gerne Wein. Als Familienweingut achten wir auf den sorgsamen Umgang mit der Natur – klar, dass wir BIO-zertifiziert sind. Und wir sind stolz auf das, was im Weinberg wächst und im Keller gedeiht. Und darauf, dass uns allen der Wein schmeckt!
Die Müllers sind zwei Generationen Weinmacher, die sich auf hervorragende Art und Weise ergänzen – genau das macht die Qualität Ihrer Weine aus. Boden und Klima sind immer von Bedeutung, das unverwechselbare Gesicht erhält der Wein jedoch nur durch die Hand derer, die ihn hegen, begleiten und ausbauen. Erfahrung, Weitsicht und Wissen sind hier unabdingbar.
Bei unseren Gutsweinen ist der Name Programm: Läuft! Leckerschmecker!
Ein Glas dieser spritzigen Gutsweine geht immer. Die Lagenweine kommen aus den Weinbergen rund um Hammelburg. Da macht sich die Herkunft bemerkbar. Boden, Klima und Rebsorten sind aufeinander abgestimmt. Das nennt man Terroir. Und das schmeckt man.
Die Müllers haben zwei Passionen, die die Familie auf ganzherrliche Art und Weise verbinden. Da ist zum einen das Weingut. Echte fränkische Charakterweine wachsen hier an den sonnenverwöhnten Hängen des fränkischen Saaletals. Mit traditionellem Winzergeschick und dem richtigen Gespür für frische Ideen werden Weine geschaffen, die ein sehr treffendes Abbild von ihnen und ihrer Herkunft wiedergeben. Und was gibt es Schöneres, als diese Leidenschaft mit Gästen und Freunden zu teilen und zu erleben. Das charmante Weinhotel mit Restaurant und der neu geschaffenen Vinothek direkt am Marktplatz von Hammelburg sind der perfekte Ort dazu, Franken zu spüren und zu genießen.
Das Hotel im Herzen der ältesten Weinstadt Frankens ist der ideale Ausgangsort, die fränkische Lebensart des Saaletals mit all seinen Facetten zu erleben. Sei es der Kurzurlaub, ein Zwischenstopp oder die Firmentagung, nach einem schönen und erfolgreichen Tag sind die mit Liebe eingerichteten Zimmer der richtige Ort zum Ausklingen und Einschlummern.
